大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・渋谷本町】
メニュー
もみの樹・渋谷本町
食事への取り組み
充実したお食事
料理長町田和郎氏による選べるメニュー
料理長町田和郎氏による味覚、視覚、聴覚、嗅覚、触覚の五感すべてで味わうお食事をご提供しています。朝食は和食、洋食をお選びいただけ、昼食は旬の食材を使った「季節の御前」や「リクエストメニュー」、「バイキング」など趣向を凝らしたメニューをご用意、アラカルトメニューへの変更も可能です。日曜日限定の特別食もご用意しています。夕食は魚かお肉をお選びいただけます。
料理長 町田和郎
「料理の鉄人」でも知られる道場六三郎氏を名誉顧問とする「大京会」に所属。主に全国に展開する国際ホテルグループで和食料理に30数年従事。近年では横浜国司ホテル、新横浜国際ホテルにて立ち上げから携わり料理長を歴任
通常食
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朝食
和食・洋食をお選びいただけます。
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昼食
アラカルトメニューもございます。
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夕食
お魚・お肉をお選びいただけます。
趣向を凝らした昼食メニュー
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お楽しみランチ
いつもより少し贅沢な食材を使った料理をご用意します。
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リクエストメニュー
ご入居者によるアンケート結果から選ばれる「リクエストメニュー」
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バイキング
色々なジャンルで、月1回開催する「バイキング」
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デザートバイキング
ご入居者も楽しみにされているデザートバイキングも開催
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行事食
季節の行事などの日には、目の前で、天ぷらを揚げたり、お寿司を握ったりなどパフォーマンスも楽しんでいただだけるお食事をご用意しています。
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イベント食
季節によって、ガーデンで外気浴をしながら、お食事を楽しむこともあります。
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季節の御前
旬の食材を使った四季折々のメニューを楽しめる「季節の御前」をご用意しています。
アラカルトメニュー
その日の気分や体調によって、選んでいただけるメニューや日曜日限定で少し贅沢なメニューをご用意しています。（申込は2日前まで、メニューにより別途追加料金がかかります）
特に記載のない写真はイメージです。
