大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・渋谷本町】

もみの樹・渋谷本町の本日の夕食は
メインを鶏肉の治部煮　または　天ぷら盛り合わせ(イカ・海老など）のどちらかをお選びいただき
副菜として筍とじゃこの山椒炒め、山形のだし、水菜ともやしの和風和え　をお出ししました。
お味噌汁の具は焼き豆腐でした。
出汁や香辛料を使い、それぞれ味のアクセントがあり、塩分控えめであることを感じさせない
美味しい味付けです。

11月は冬の始まり立冬です。
３日の秋刀魚の塩焼きなど、季節の食材を使い、体が温まるお料理を提供させていただきます。