大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・練馬】

この日、もみの樹・練馬では、管理栄養士監修による春野菜ランチを提供しました。
ご入居者の皆様は、春野菜の名前を当てながら召し上がり、「見た目もお味も良いですね」と
喜ばれていました。

メニューは、揚げ鶏と春野菜の彩り甘酢仕立てで、菜の花や筍、椎茸など
春の訪れを感じられる食材が使われています。
彩り豊かな野菜が食欲を誘い、揚げ鶏によってエネルギーとたんぱく質をしっかり摂れる
バランスの良い一皿となっていました。