大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】
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ご入居者の暮らしをご紹介
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なごみランチの手作りトンカツ
毎週木曜日は「なごみランチ」と称して、いつもより少し豪華なお昼ご飯が食卓に並びます。
ご入居者の皆様を始めスタッフにも好評で、献立を眺めながら「今週はこんなメニューみたいだよ。
美味しそうだね」と盛り上がることもあります。
本日のメニューは
・手作りトンカツ ・南瓜のバター焼き ・まぐろアボカド旨塩
・御飯/お味噌汁 ・彩りあんみつ
メインである手作りトンカツのために、シェフは豪快でフレッシュな
豚肉を仕入れてくれました。
ご入居者とご家族が「お母さん、トンカツ好きだよね」「楽しみだわ」とお話されていて
後に感想をお聞きしたところ「とっても美味しかった！」と素敵な笑顔でおっしゃっていました。
おいしいお食事をいつまでも楽しんでいただけるよう、食べる環境を整え、楽しいイベントを
企画するなどの取り組みを続けてまいります。
