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- リスク対策
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もみの樹・練馬
もみの樹・練馬では月に1回以上、ご入居者の目の前で食事の実演会を実施しています。 この日はプロの方にそば打ちの実演会してもらった後に、ご入居者にそば切りの体験をしていただきました。
実演後には昼食にて、打ち立てのお蕎麦をご提供いたしました。 ご入居者からは「久しぶりに美味しい打ち立てのお蕎麦を食べたわ」との声が聞かれました。
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