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もみの樹・杉並
1年に1回しかない、特別な“お誕生日”の日に欠かせないものとして、真っ先に思い浮かぶのは「お誕生日ケーキ」ではないでしょうか。
洋菓子店で購入されるケーキであったり、或いはホテルやレストランでいただくケーキ、ご家族の手作りのケーキ等々、皆様の素敵なお誕生日での思い出とともに、様々な「お誕生日ケーキ」が思い起こされることと思います。
当館で開催する月に1度の「お誕生日会」でも、ご入居者にとって素敵な思い出に添える大切な役割として、特別なオリジナルケーキは欠かせません。
厨房のシェフが腕によりをかけて、ご入居者お一人お一人が喜ばれるお姿を思い浮かべながら、デザインの考案から作成まで担われています。
この日の「お誕生日ケーキ」には、もう直ぐハロウィンとのことで、ハロウィンならではのフレーバーである、旬の“南瓜”と、相性の良い“ピスタチオ”が存分に使われた一品でした。
オリジナルケーキを前に、ご入居者とスタッフで“お誕生日の歌”と盛大な拍手をお贈りし、当月お誕生日であるご入居者をお祝いしました。
「嬉しい。感激しちゃうわ」と、対象のご入居者は喜んでくださり、そこに居た方々にとっても同様に、幸せなひと時となりました。