ＡＬＳＯＫグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】

相変わらずの曇天ですが、幸い雨に見舞われることはなく、予想されていた気温より大分落ち着いたこの日は、語呂合わせが楽しい「野菜の日」です。
日本人の野菜摂取量が減少傾向にあることが分かり、野菜の魅力と栄養を知ってもらうことにより、健康的な食生活へ役立てて貰おうと1983年に制定されたそうです。
そんな“野菜”を美味しく、沢山栄養を摂っていただこうと、当館の厨房のシェフが腕によりをかけて、「野菜の日特別ランチ」をご用意してくださりました。

～野菜の日メニュー～
・白身魚と夏野菜の天丼 ・ひじきの煮物
・漬物二種 ・けんちん汁
南瓜に茄子、ゴーヤ等々、夏野菜のビタミンたっぷりの天丼で、
野菜が苦手な方でも、甘辛いタレに絡めた天ぷらは、食が進んでしまいます。