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もみの樹・杉並
肌がべた付く程の湿気に見舞われた昨日とは一転して、
暑さは相変わらずですが、カラッとした晴れやかな気候となったこの日、
茶菓を味わいながら気軽に会話を楽しむ「茶話会」を開催しました。
普段はなかなか一斉に集うことのない、ご入居者、当館の厨房スタッフ、
フロアスタッフを西リビングへとお招きして、“普段のお食事について”
ご入居者の皆様はどう思われているか、リラックスした雰囲気の中で
忌憚なきご意見を伺い、サービス向上に努めていきたいとの趣意もあります。
ご入居者に喜んでいただけるようなお菓子を検討し、予めご用意したのは
広島の銘菓として名高く、皆様にとって慣れ親しんだ味でもある
にしき堂の“もみじ饅頭”です。味も餡子とバナナクリームの2種を揃え、
お好みの味をお選びいただき、「茶話会」がいよいよ始まりました。
「自分でお料理していた時に手がかかって作らなかったものが出るから、嬉しいわ」
「お味が好きなの。歯が弱いから、柔らかいものが出るのが有り難いわね」
等々、終始和やかに、様々な嬉しいお言葉も頂戴することが出来ました。
当館での“お食事の時間”が皆様にとって生きる楽しみ・喜びを感じていただける場になるよう、貴重なご意見を参考に、厨房スタッフとも連携を図り、日々邁進していきたいと思います。