大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】

もみの樹・杉並では、毎月フェアメニューや目の前でお料理を仕上げる「ライブキッチン」を実施し
ご入居者の皆様に好評をいただいています。
本日は『西山北海道味噌ラーメン』という「札幌ラーメン」を象徴する製麺所の西山製麺のちぢれ麺と
スープやラードを使った本場の北海道味噌ラーメンをお召し上がりいただきました。

～フェアメニュー～
・西山北海道味噌ラーメン　　　・焼き餃子
・メンマと蒸し鶏の中華和え　　・パイナップル
ご入居者の皆様の目の前で麺を茹で、熱々のスープを注ぎ、具材をトッピングして出来上がりです。