大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】
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ご入居者の暮らしをご紹介
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ミニライブキッチン(ざるそば編)
7月から開始した、フロアごとに厨房スタッフが調理や盛り付けを披露する「ミニライブキッチン」。
この日は暑い日にピッタリのざるそばを、ご入居者の前で盛り付け、ボリュームやトッピングなどオーダーを伺いながら提供しました。
「同じものでも目の前で盛り付けてくれるだけで美味しさが違うね」とご入居者の皆様もとても喜んでくださいました。
