大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】

感動的なセレモニーと植樹式に続き、鰤の解体ショーを行い、エンターテインメントを
満喫していただきました。
当館の厨房スタッフの目を見張る包丁さばきで、迫力のある大きな鰤が次々と捌かれていく様子は
興味深く、集まった皆様が思わず見入っていらっしゃいました。
最後には、お花のように美しく皿に並べた鰤のお刺身をご入居者の皆様にご覧いただきました。

捌きたての新鮮な鰤を直に見ることで、ランチへの期待がいっそう高まります。
お待ちかねの開設２０周年 御膳の献立は
いくら御飯／すまし汁／茶碗蒸し／苺に加え、鰤三昧（鰤の照り焼き・鰤大根・お刺身
をご用意しました。