大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】

昨日は「豆まき」のイベントで大変盛り上がりましたが、もみの樹・杉並での「節分」は
まだまだ終わりではありません。
引き続きご入居者の皆様に「節分」を満喫いただきたいと、この日は、当館の厨房のシェフ特製の
、彩り豊かで鮮やかな「節分ランチ」をお楽しみいただきました。

～節分メニュー～
・手毬寿司＆稲荷寿司　・天ぷら盛り合わせ（海老、薩摩芋、春菊）
・わかめのぬた　・つみれのすまし汁/苺

稲荷寿司：黄金色の油揚げが金運や財運を招く
天ぷらの海老：鬼を追い払うための食材　　天ぷらの春菊：厄除けの野菜
天ぷらの薩摩芋：縁起物　　鰯のつみれ：魔除け　　わかめ：縁起担ぎの食材

味もさることながら、それぞれの食材に厄除けや縁起物が使われ、昨日の「豆まき」と合わせて
もみの樹・杉並の無病息災を祈願することが出来ました。