大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】
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ご入居者の暮らしをご紹介
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お正月のお節御膳
この日は“お正月”ということで、もみの樹・杉並では、昼食に豪華絢爛なお節御膳が提供され
一品一品に込められた祈願とともに、ご入居者の皆様にお召し上がりいただきました。
～お節御膳～
・栗ご飯 ・お節盛り合わせ ・牛肉の野菜巻き
・カニ重ね蒸し ・お刺身盛り合わせ（鮪・鯛）
・すまし汁 ・メロン
海老…腰が曲がるまで長生きするという長寿祈願、昆布巻き…“よろこぶ”に通じる長寿と家内安全
かまぼこ…魔除けと清浄、里芋…子孫繁栄、にんじん（花形）…花の形で祝意を表し、鮮やかな紅で邪気を払う
カニ…幸運を招く、栗ごはん（栗）…金運や商売繁盛を願う縁起物
