大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】

もみの樹・杉並では月に１度、その月にお誕生日を迎えたご入居者をお祝いする
「お誕生日会」を各フロアで開催しています。
お誕生日会で提供されるランチとケーキは厨房のシェフ考案の豪華なもので
ご入居者の皆様には、毎月楽しみにされています。
この日のメニューは、今の時期に美味しい旬の食材がふんだんに使われていました。

～お誕生日メニュー～
・まぐろ三色ちらし　・秋野菜の天ぷら　・茶碗蒸し　・おくらとろろ　・すまし汁

メインのまぐろ三色ちらし寿司にはネギトロやマグロが贅沢に盛られ、舞茸や南瓜の秋野菜の天ぷらは
サクサクと食感よく、茶碗蒸しは具だくさん等々、どのお料理も美味しく、また食感や彩が良く
満喫いただけるよう工夫されていました。