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もみの樹・杉並
いよいよ9月に突入しましたが、相変わらずの暑さが続いています。
もみの樹・杉並でも、外の気温が高ければ高いほど美味しく感じる「サラダうどん」を
ご入居者の目の前で仕上げる「ミニライブキッチン」で提供しました。
冷たくてつるつると喉ごしの良いうどんの上に、新鮮なレタスと柔らかいささみを
たっぷりと乗せて、コクのあるマヨネーズをかけ、完成しました。
ご入居者の皆様は、いつも以上にたくさん召し上がりになり、美味しくて楽しい
ランチタイムになりました。
ここまでの残暑は、記録史上25年振りということですが、海に出かけたり
盆踊りを開催してたり、と各地では暑さに屈することなく
この暑さを活かして楽しもう、という動きもみられているようです。