大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・杉並】

８月31日は「野菜の栄養価や美味しさを再認識しよう」とのことで1983年に
８(や)３(さ)１(い)の語呂合わせで「野菜の日」に制定されました。
そんな野菜の日の特別メニューはカラフルな夏野菜がたっぷり使われ
見た目にも楽しく、豪華な品々が食卓を彩りました。
～メニュー～
・夏野菜のパエリア　・白身魚のフライ　・アスパラとジャガイモのサラダ
・ミネストローネ　　・スイカ

旬の野菜は、その季節に合った栄養素が豊富に含まれており、太陽を燦燦と浴びて育った
夏野菜は酷暑を乗り切る力となって、私たちを支えてくれます。
ご入居者の皆様に心身ともに健やかにお過ごしいただくためにはどうしたら良いのか日々問い続け
これからもお食事を楽しんでいただけるよう、サービス向上に努めてまいります。