大和ハウスグループの介護付有料老人ホーム【もみの樹・練馬】

今月のお食事イベントは１２/６(日)「鰤の解体ショー」でした。
鰤を皆様の目の前で解体し、昼食で「鰤鮨」「鰤大根」「鰤のあら汁」を召し上がっていただきました。
皆様、解体前の鰤の姿に「うわ～」と驚かれ、解体が始まると真剣な眼差しで解体される様子をご覧になられておりました。
昼食では鰤のアラカルトメニューに「美味しい」「やっぱり違うわね、全く生臭くないわね」と、大変喜んでいただきました。
勿論、常食形態だけではなく、一口大・刻み・ミキサーなどにも対応させていただきました。

やはり、ご入居者皆様の笑顔を拝見できることが私たちスタッフ一同の一番のご馳走です！！